No hay duda de que la primavera ha llegado a España, y con ella una gran cantidad de eventos gastronómicos que reflejan la rica y variada gastronomía del país. Desde festivales de vino natural en la Sierra de Gredos hasta encuentros gastronómicos entre Asia y Madrid, la variedad está servida.
Wine & Food Spring Events
El festival de vinos naturales «Now in Gredos» será uno de los primeros eventos de la temporada. Más que un evento vitivinícola, se trata de un encuentro interdisciplinar que coloca al vino como protagonista, combinándolo con talleres, música y cine para crear un ambiente único. Este evento se celebrará en Chapinería, Madrid, el 25 y 26 de mayo, y es una propuesta enriquecedora para aquellos que buscan disfrutar del vino de una forma diferente.
Otro evento que promete atraer a los amantes de la gastronomía es el encuentro gastronómico Asiático-Madrileño, organizado por Asian Army y Café Comercial en Barcelona. Este encuentro culinario de cuatro días, que tendrá lugar el 26 y 27 de mayo y el 9 y 10 de junio, fusionará la cocina del sudeste asiático con la tradicional gastronomía castiza. Platos como torreznos con salsa de curry y pimienta negra o nem de rabo de toro darán gusto a las papilas gustativas de los asistentes.
Pero la gastronomía española no es solo comida, es también bebida. Por ello, desde Andalucía nos llega la Feria de la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, que tendrá lugar a partir del 28 de mayo. Durante seis días, visitantes y vecinos podrán disfrutar del arte, la gastronomía y el folclore de la región, todo regado con la tradicional manzanilla de Sanlúcar.
Finalmente, los amantes de la pizza en Barcelona están de enhorabuena, ya que Sartoria Panatieri, la considerada mejor pizzería de España, abrirá un pop-up en el Mandarin Oriental de Barcelona hasta finales de año. Los chefs Rafa Panatieri y Jorge Sastre se encargarán de deleitar a los comensales con sus pizzas de fermentación larga, utilizando productos locales como protagonistas.
Para los apasionados de la comida y del vino, la primavera en España será una época de nuevas experiencias y sabores. ¿Estás listo para descubrirlas?