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Curiosidades del vino: desde sus orígenes hasta su producción actual

Introducción al espléndido universo del vino

Una afición por el vino, puede convertirse fácilmente en una emocionante aventura de descubrimiento a lo largo de la rica y profunda historia de esta preciada bebida. En efecto, el vino ha sido parte de la humanidad desde tiempos prehistóricos, convirtiéndose en una de las expresiones culturales más destacadas de las distintas civilizaciones. Hoy, nos aproximaremos a curiosidades y datos sorprendentes del apasionante universo del vino.

Aventurándonos en la sabiduría y curiosidades del vino

El vino puede presumir de ser la bebida alcohólica más antigua del mundo. Un hecho histórico que nos transporta hasta la época de Mesopotamia, alrededor del año 6000 a.C. No solo eso, sino que también posee propiedades antioxidantes beneficiosas para la salud cardiovascular, gracias a su contenido en polifenoles con propiedades anti-inflamatorias y anticancerígenas.

La utilidad del diseño de la botella de vino puede sorprender a más de uno. Entre sus funciones se encuentra potenciar el volumen visual de la botella, permitir preservar los sedimentos laterales y facilitar su agarre y taponado. En el capítulo de originales particularidades, podemos mencionar que el brindis tiene sus orígenes en la antigua práctica de evitar el envenenamiento.

De pasado más reciente, nos encontramos con que los monjes fueron los principales productores de vino en la Edad Media. Estos religiosos poseían conocimientos clave para su correcta elaboración, de hecho, incluso hoy en día hay un vino cuyo nombre proviene del monje benedictino Dom Pérignon.

En el ámbito de la variedad, existen vinos para todos los gustos. Desde vinos elaborados con huesos o heces, hasta vinos producidos con genitales de animales. Pero no todo son peculiaridades, también descubrimos que la modesta uva conforma el corazón de esta bebida tan versátil, donde se necesitan 4 racimos aproximadamente para hacer una botella de vino.

Finalmente, destaca el hecho de que la bodega más grande del mundo se encuentra en Moldavia y abarca más de 200 km. El lugar donde más vino se consume en el mundo es, curiosamente, El Vaticano, con una cifra cercana a los 74 litros por habitante al año. Además, es importante mencionar que existen bodegas submarinas, donde el océano brinda condiciones idóneas para la conservación del vino.

A modo de cierre, vale la pena resaltar que el vino se produce en todo el mundo, con viñedos incluso en la gélida Antártida. Además, es ideal conocer que la botella de vino más grande de la historia la ostenta China desde 2010, sorprendiendo con sus 4,5 metros de altura. Sin duda, una travesía enológica verdaderamente sorprendente.

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