Cingles Blaus lanza Selecció Negre, un vino exclusivo de 4.500 botellas

Cingles Blaus lanza Seleccio Negre un vino exclusivo de 4500

Selecció Negre de la Bodega Cingles Blaus – Un Exquisito Vino para Celebrar el Verano

Iniciamos el mes de julio con una recomendación enológica de esas que realzan cualquier celebración culinaria. Se trata del Selecció Negre, un vino proveniente de la bodega Cingles Blaus. Este vino, que emana de la selección más exquisita de uvas de las viñas más veterenas de la bodega, es una joya vinícola limitada a una producción de tan solo 4.500 botellas. La cepa predominante en su elaboración es la gustosa garnacha, cultivada en los fértiles campos bajo la imponente vista del Montsant.

Carácter y Personalidad – El userProfilee Exquisito de Selecció Negre

Este vino se distingue por su sutil coupage con cariñena y su paciente crianza de entre 12 y 16 meses en barricas nuevas de roble francés, otorgándole un carácter vibrante y pleno de sabor a cada sorbo. El resultado es un vino de potente personalidad, una sinfonía de notas de fruta roja, tonos minerales y bálsamicos, con acordes de chocolate y tostados, resaltados con delicados matices lácteos y florales.

El Selecció Negre se presenta ante nuestros ojos con un color rojo cereza picota intensamente brillante y vivaz, enmarcado por reflejos violáceos que aportan un toque de sofisticación. En nariz se despliega un aroma cautivador y penetrante, que invita a degustar cada copa.

En boca, el Selecció Negre se revela como un vino carnoso, pletórico de sabores frutales y con una grata textura. Posee cuerpo y estructura, es expresivo y persistente, ideal para acompañar platos rotundos como suculentos estofados y guisados, o carnes rojas a la brasa. Un tinto imprescindible para quienes desean seguir disfrutando de los vinos intensos, incluso en pleno verano.

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