Hoy te traemos una noticia de suma importancia para el sector agrícola y vitivinícola de España. La Denominación de Origen Uclés ha anunciado la nueva edición de su ya tradicional Jornada Técnica que este año se celebrará bajo el título: «Sostenibilidad, mucho más que aspectos medioambientales». Un título que refleja el compromiso de la denominación con la sostenibilidad, no sólo desde una perspectiva medioambiental, sino también social y económica.
La gerencia de la D.O. Uclés ha compartido que el evento acogerá a diferentes expertos en sostenibilidad. Una diversidad que sin duda enriquecerá la jornada y que ampliará la visión de los temas a tratar. Además, se ha adelantado que no será necesario estar presente en el Monasterio de Uclés para disfrutar de la jornada, ya que también se podrá seguir en línea.
Agricultura de Carbono, el tema estrella
Una de las grandes novedades de esta edición será la inclusión de la agricultura de carbono como uno de los temas centrales. Esta práctica, que va ganando fuerza en el sector, tiene como finalidad que tanto la planta como el suelo conserven o absorban más carbono y reduce las emisiones de gases de efecto invernadero. De esta manera, no sólo se contribuye a la lucha contra el cambio climático, sino que también tiene un impacto económico positivo para los agricultores.
Se pretende que los agricultores conozcan las ventajas de la agricultura de carbono y se investiga la posibilidad de que por este trabajo a favor del medioambiente puedan obtener una recuperación económica. Esta práctica recién introducida aporta un valor adicional a los viticultores y podría posicionar a los vinos de la D.O. Uclés en la vanguardia de la sostenibilidad.
La D.O. Uclés ha anunciado que el encuentro se celebrará entre las 9:00h y las 15:00h, y que ofrecerán un servicio de autobús gratuito desde Madrid para los asistentes. Las inscripciones ya pueden realizarse enviando un correo a comunicaciondoucles@gmail.com o través del teléfono 652-148-531. Un evento de gran importancia para los amantes del vino y para todos aquellos interesados en el mundo de la agricultura sostenible.