Uno de los proyectos vitivinícolas más interesantes y peculiares de Sudáfrica fue Silwervis y Terracura, una bodega que nació en Swartland de la mano de Michael Roets y el enólogo Ryan Mostert. La aventura comenzó en 2012 cuando a Ryan le ofrecieron algunas uvas de Syrah de un pequeño viñedo justo debajo de la granja Roundstone de los Mullineuxs en el Swartland. De esta oportunidad, dio origen al vino Leuuwenkuil Syrah Heritage, que sentaría las bases para lo que más tarde se convertiría en Terracura.
El renacimiento de Silwervis y Terracura
A pesar de producir vinos excelentes, Ryan dejó Silwervis/Terracura debido a diversas circunstancias, pero ahora la marca está de vuelta bajo la dirección de Chris Groenwald. Afortunadamente, aún quedaba algo de vino en la bodega de la época de Ryan, y este ha sido mezclado con vino nuevo, siguiendo el modelo no vintage. Actualmente, ya están disponibles nuevas ediciones de Smiley y se espera que la producción de Terracura se reanude con la vendimia de 2023.
Algunos de los nuevos lanzamientos incluyen el Smiley Fresh White V2 NV Western Cape, el Smiley White V7 NV Western Cape y el Smiley Fresh Red V1 NV Western Cape, cada uno destacable por su complejidad y su equilibrada combinación de frescura y profundidad.
Además de los nuevos lanzamientos, Silwervis/Terracura también produjo Chenin Blanc y Cinsault en 2023, inspirados por la Swartland Revolution. El Silwervis Chenin Blanc 2023 Swartland se destaca por sus intensos aromas de ciruela amarilla, melocotón, tarta de manzana y melón, acompañados de un sutil toque especiado.
Para los amantes de la nostalgia, siguen a disposición los vinos de la vendimia pasada, cada uno con su particular expresión de la variedad de uva y las peculiaridades del terreno de Swartland.
Las próximas añadas prometen seguir la tradición de calidad que ha definido a Silwervis y Terracura durante todos estos años, con vinos que capturan el espíritu del Swartland y reflejan el carácter único de su terroir.
