En estos días, la hermosa región provenzal de Francia está captando cada vez más atención y reconocimiento mundial, especialmente debido al frescor y al sabor de sus vinos rosados. Lejos de ser considerado un mero vino para el aperitivo, cada vez más productores se dedican a cultivar y producir rosados dignos de respeto y destacables entre el mundo de los vinos. En el frente de esta nueva ambición, difícil de ignorar, se encuentra el Château d’Esclans , casa vinícola cuyos caldos no cesan de aumentar en estima y reputación, traspasando fronteras y demostrando el asombroso potencial de los rosados franceses.
Legado en crecimiento en el mundo vinícola
Debiendo su surgimiento al encuentro de varios hombres con una historia enmarcada por las vides y el amor por el vino, fue en la mente de Sacha Lichine donde nació el deseo de innovar y producir un rosado premium que no tuviera nada que envidiar a los vinos más prestigiosos. Después de adquirir la propiedad de Esclans en 2006 con un objetivo claro en mente: hacer del rosado de la Provenza un vino excepcional, reconocido y respetado en todo el mundo.
Esta nueva vocación requería rodearse de personas capacitadas, lo que explicó la indispensable presencia de la familia Léon. Distinguidos enólogos de generación en generación, se unieron a Lichine después de trabajar durante años con los grandes viñedos de Bordeaux. Sus valiosos consejos supervisan toda la producción, desde la cosecha hasta la elección del vino resultante, y son parte indisoluble del éxito de la bodega.
Es en este marco idílico, donde las piedras y la vegetación parecen reciben con gusto el abrazo del sol, que el Château d’Esclans se construye, un espléndido monumento cuya construcción se remonta a más de 800 años. Rodeada por 260 hectáreas, la propiedad se levanta sobre el pueblo de La Motte y está rodeada por las mejores denominaciones de origen provenzales.
Abanderado de una revolución provenzal
Las diferentes cosechas de rosados premium desde Château d’Esclans disfrutan de un reconocimiento sin precedentes para los vinos de esta categoría. El más conocido, Garrus, es famoso por habiendo sido durante mucho tiempo el rosado más caro del mundo, a un precio de 80 € la botella. Un posicionamiento de lujo perfectamente asumido, para vinos cuya textura y aromas se asemejan a los de los grandes vinos blancos, adornándose con delicadas notas de roble. En contraste con los rosados más clásicos, las botellas entregadas por las bodegas casi milenarias de la propiedad no se consumen en el año de producción, sino que se guardan al menos uno o dos años para disfrutar de una estructura más compleja y aromas más desarrollados.
El Château d’Esclans es un ejemplo de innovación y calidad en el mundo del vino. Cada nueva cosecha es un paso más hacia la afirmación del rosado entre los vinos más prestigiosos del viñedo francés. Esto solo deja en claro una cosa: el vino rosado está aquí para quedarse, y su potencial es verdaderamente formidable.