16-12-2007. Redacción | La expresión del Tempranillo y de un viñedo concreto en estado puro. Desgranado manual y selección de cada grano. Barricas de roble francés y centroeuropeo. Exclusividad, intensidad y amplitud para la elaboración de este gran vino. Viñedos situados en la Finca El Bosque, con mas de 30 años de antiguedad, vendimiado de forma manual, al igual que...

16-12-2007. Redacción | Es el resultado de una selección de racimos de vides de más de 60 años. Mauro Pérez, nacido entre los majuelos de Pedrosa de Duero, labriego cargado de filosofía y amor al terruño, plantó y trabajó con el arado estas viñas que hoy son la base de un vino con unas características muy particulares. Los viejos...

11-12-2007. Redacción | Un total de 42 bodegas, 25 de la región portuguesa del Alentejo y 17 de Extremadura, participó este fin de semana en el VI Encuentro de Cata de Vinos Extremadura-Alentejo, celebrado el pasado fin de semana en la localidad portuguesa de Alter do Chao, organizados por la Junta de Extremadura, desde Fomento de Mercados, y la...

05-12-2007. Redacción | Sinceramente puede que en general los vinos blancos sean la asignatura pendiente de los bodegueros españoles. Es cierto que el nivel alcanzado por los tintos de España están muy por encima de sus hermanos de variedades blancas.En lo referente a estas variedades, nuestra altura dista aún algo de la de otros paises como francia o alemania, aunque en nuestro país podemos encontrar algunos...

04-12-2007. Redacción | Este vino es fruto de la selección de cepas de viñedos de Tinta del País de más de 40 años con no más de cuatro racimos pequeños y sueltos. Las parcelas elegidas están situadas en los términos de Olmedillo de Roa, Anguix y Sotillo dentro de la D.O. Ribera del Duero.El tiempo de maceración y sobremaceración...

03-12-2007. Redacción | Es el cava de más alta calidad de ésta gran bodega, destaca por su elegancia y frescura. Para tomar desde el aperitivo hasta el postre.La casa Juvé & Camps es un productor centenario en la región del Penedés. De generación en generación, un manejo familiar de la marca le ha dado fama y prestigio internacional. La...

01-12-2007. Redacción | Este vino es elaborado con uvas de la variedad Cabernet Sauvignon provenientes de los viñedos de propiedad de la San Pedro, situados en la zona  del Valle de Lontué (Molina, VII región). .Vendimia: El viñedo destinado para Cabo de Hornos tiene una edad de 30 años, conducido en sistema de espaldera vertical sin riego y con...

29-11-2007. ejeanas | Bodegas Ejeanas presentó el pasado Jueves 22 de Noviembre en Zaragoza el vino Uva Nocturna 100% Garnacha + Garnacha Cepas Viejas. Las uvas proceden de un viñedo recuperado por la bodega cuyas cepas tienen 80 años de antigüedad situado en las Cinco Villas, Comarca del pre Pirineo Aragonés.Bodegas Ejeanas utiliza la técnica de Vendimia Nocturna para todos sus vinos,...

28-11-2007. andresfernandezsotelo | CASANOVAMarca y Cosecha: Casanova 2006. Tipo: Blanco. Significado de la marca: Casanova es el nombre del Pazo del S.XVIII, en el cual está la Finca y la Bodega. Variedades de Uva: Treixadura 85% y el 15% restante coupage de Albariño, Godello y Loureira. Elaboración: Vino elaborado con uva procedente de parcelas en Producción  Integrada. Vendimia con...

28-11-2007. Redacción | En la elaboración de los grandes reservas, Riscal emplea uvas de viñas viejas de más de 30 años, a partir de producciones propias o adquiridas a viticultores locales fijos. Seleccionado el vino para gran reserva tras la unificación de la cosecha, éste pasa a barrica de roble americano, donde permanecerá entre dos años y medio y...