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El francés Michel Rolland, es considerado como uno de los enólogos más importantes del planeta y un referente mundial en la enología. Consultor de Burdeos, asesora a más de 100 bodegas en más de 12 paises de todo el mundo desde California, Italia, Chile, Argentina, España... hasta la India.
Nació el 24...
El vino tiene una larga historia y cada botella puede tener la suya, lo que contribuye muchísimo a la fascinación que ejerce esta bebida. Pero su papel en la historia de nuestra cultura es incluso más amplio y más profundo. El vino es una de las primeras creaciones de la humanidad...
Abrir una botella de vino puede parecer una tarea sencilla. Nostante es necesario conocer algunos factores importantes que a la hora de servir nuestro vino deberíamos de tener en cuenta.Indiferentemente del tipo de vino que nos dispongamos a consumir o degustar tendremos que realizar este proceso de forma ágil, suave y delicada. Descorchar...
Mauricio Wiesenthal, escritor y enólogo español nacido en Barcelona. De antepasados hamburgueses, viajero incansable, amante de los muebles antiguos, gran conocedor de la cultura del vino y experto fotógrafo, es uno de los autores más variopintos y prolíficos del panorama literario español.Desde 1993 es profesor del Centro Cultural del Vino de...
Jerez de la Frontera. Capital del vino y del caballo y cuna del cante flamenco. Situada entre el mar y la sierra. De riqueza histórica valiosísima. Importante centro comercial. Cuenta con atractivos y recursos turísticos peculiares y exclusivos. Vinos y bodegas famosos en el mundo. Allí es donde Manuel Maria González cuando...
El escritor estadounidense Noah Gordon, considerado uno de los especialistas en novela histórica, ha declarado hoy sentirse tan fascinado por todo lo que ha descubierto sobre la fabricación del vino desde la antigüedad que estaría dispuesto a escribir otra novela más con el vino como protagonista.Gordon ha manifestado en Bilbao, donde...
Unes, 22 de octubre de 2007 Es necesario haber estado allí, para dimensionar realmente y en toda su magnitud la famosa región de champagne, probablemente la más exitosa denominación de origen del mundo. Y no es solamente porque son reconocidos como los creadores de esta exquisita bebida, sino...
El vino ha sido y sigue siendo un compañero inseparable del hombre desde los primeros tiempos su aparición en el mundo, hasta hoy en día, donde la cultura vinícola esta mundialmente extendida.
podemos decir que el nombre del vino, según investigaciones recientes, tuvo su origen "en un término hoy desaparecido de...
Galicia, es y ha sido siempre una tierra de grandes vinos, ya los romanos trasladaban desde gallaecia hasta roma ingentes cantidades de vino de amandi (hoy en día dentro de la do ribeira sacra).
galicia es tierra de tintos y de blancos, de blancos y de tintos, albariños modernos y mencias centenarios....
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