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  • Gastronomía

    Grandes chefs revelan a ExperienciasyMas los secretos de sus recetas

    experienciasymas | Acercar las recetas de grandes chefs a los viajeros y usuarios de hoteles de lujo y con encanto ha sido el objetivo del portal web experienciasymas.com al presentar su guía online “Bon Appétit Experiencias y Más”.En la guía on-line presentada a modo de recetario han participado conocidos chefs de toda la geografía española representantes de la...
  • Gastronomía
    Y con el reto de interpretar la cocina tradicional valenciana para un servicio de catering

    Nace Doble R Catering con la experiencia de tres estrellas Michelín

    http://www.noticiasdelvino.com/73/5934/nace-doble-r-catering-experiencia-tres-estrellas-michelin.html
    Redacción | Valencia. Tras más de 14 años de experiencia, tres estrellas Michelín y una sólida trayectoria cimentada en el universo profesional de Ferran Adrià, Rafa Morales, ex chef y director de alimentos y bebidas de El Bulli Hotel - La Hacienda Benazuza, y Raúl Aleixandre, chef del restaurante Ca´Sento, han presentado esta mañana su última apuesta profesional...
  • Gastronomía
    En colaboración con el Instituto Madrileño de Investigación de Desarrollo rural, agrario y alimentario.

    Abraham García propone saborear variedades de uvas acompañando a un postre

    http://www.noticiasdelvino.com/73/5892/abraham-garcia-propone-saborear-variedades-uvas-acompanando-postre.html
    Redacción | Viridiana emprende una singular iniciativa en colaboración con el Instituto Madrileño de Investigación de Desarrollo rural, agrario y alimentario.  Desde ahora y hasta el 15 de noviembre, persiguiendo el avance climatológico y geográfico de la vendimia, el restaurante Viridiana propone un modo singular de incorporarse a la fiesta mayor del vino desde el medio urbano madrileño.  Cada semana,...
  • Gastronomía
    Bajo el nombre “De Menú Denominaciones De Andalucía” se busca la sinergia de la calidad agroalimentaria andaluza

    Los mejores productos andaluces con Denominación de Origen se unen para asistir juntos a Andalucía Sabor 2009

    http://www.noticiasdelvino.com/73/5812/los-mejores-productos-andaluces-denominacion-origen-se-unen-para-asistir-juntos-andalucia-sabor-2009.html
    Redacción | Andalucía.   Ocho Consejos Reguladores andaluces con Denominación de Origen se han unido para asistir juntos a la segunda edición de la feria Andalucía Sabor, que tendrá lugar en Sevilla del 22 al 24 de septiembre en Fibes. Los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen y/o Específicas “Caballa de Andalucía y Melva de Andalucía”, “Chirimoya de...
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  • Gastronomía

    Ruscalleda y Elena Adell, en torno al vino en San Sebastián GastronomiKa

    http://www.noticiasdelvino.com/73/6104/ruscalleda-elena-adell-torno-vino-san-sebastian-gastronomika.html
    Redacción | La prestigiosa chef catalana y la enóloga de Alcorta exponen en San Sebastián Gastronomika GastroVino, su innovador...
  • Gastronomía

    El restaurante de la bodega Cepa 21, sello de Calidad del Club de Fumadores por la Tolerancia

    Redacción |    VALLADOLID. El restaurante de la bodega Cepa 21, ubicada en la localidad vallisoletana de Castrillo de Duero, recibirá mañana el premio de la campaña nacional 'Aquí hay buen ambiente para todos' al restaurante mejor adaptado, sello...
  • Gastronomía

    Restaurante Lucas Maes de Puerto de la Cruz, premio a la mejor carta de vinos

    Redacción |     SANTA CRUZ DE TENERIFE. El restaurante Lucas Maes del Puerto de la Cruz (Tenerife) se alza con el premio a la Mejor Carta de Vinos de Canarias que concede el Consejo Regulador de la Denominación de...
  • Gastronomía

    V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid

    http://www.noticiasdelvino.com/73/6052/v-concurso-nacional-pinchos-tapas-ciudad-valladolid.html
    Redacción | Valladolid.  La inauguración oficial del V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid fue presidida...
  • Gastronomía

    VII Congreso Europeo de Cofradías Enogastronómicas

    Redacción | VALLADOLID. La Cofradía vallisoletana de los Vinos y las Viandas de Castilla y León estuvo presente en el VII Congreso Europeo de Cofradías Enogastronómicas celebrado en la localidad pontevedresa de Cambados los pasados días 6, 7 y...
  • Gastronomía

    Nandu Jubany, cocinero estrella de Catavins’09

    Redacción |   El chef del Bages ofrecerá una sesión de show cooking en la que mostrará algunas de las técnicas culinarias vanguardistas que le han valido a la cocina de su restaurante can Jubany para conseguir una estrella Michelin. La...
    • Entrevistas

  • Carme Ruscalleda: "La buena cocina aporta luminosidad a la cara, el maquillaje brilla más y se tiene una vida mucho más feliz"

    http://www.noticiasdelvino.com/73/5877/carme-ruscalleda-buena-cocina-aporta-luminosidad-cara-maquillaje-brilla-mas-se-tiene-una-vida-mucho-mas-feliz-.html
    Redacción |  A sus 56 años esta enérgica catalana puede presumir de ser la única cocinera de España que tiene 2 Estrellas Michelín....
    • Otras Noticias y Titulares
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    Juan Manuel Gonzalvo nos descubre cómo son los vinos de Bulgaria
    Juan Manuel es quizás el enólogo español quien mejor conozca a los vinos búlgaros tras sus 2 años de colaboración con el portal www.vinosdebulgaria.com.
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    &quotLlegó la hora de dejar de premiar a las extravagancias"

    "Llegó la hora de dejar de premiar a las extravagancias"

    María Isabel Mijares, la experta en vinos más renombrada de España, fue entrevistada por el diario Los Andes en su reciente visita a Mendoza
    Fuente: lanacion.com.ar
    Deberías leer...

  • Profesionales y amantes del vino y la gastronomía tienen una nueva cita en la Ruta del Vino Alicante

    http://www.noticiasdelvino.com/57/6289/profesionales-amantes-vino-gastronomia-tienen-una-nueva-cita-ruta-vino-alicante.html
    Redacción | Alicante. Sol, mar, fiesta y gastronomía. Todos esos elementos se agrupan en El Verano y los Vinos Alicante, un encuentro con el mundo del vino que sirve para conocer unas elaboraciones que han resurgido con fuerza en el panorama vinícola en la última década, además de las posibilidades de ocio y turismo diseñadas por la Ruta...
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