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  • http://www.noticiasdelvino.com/73/5934/nace-doble-r-catering-experiencia-tres-estrellas-michelin.html
    Gastronomía

    Nace Doble R Catering con la experiencia de tres estrellas Michelín

    Redacción | Valencia. Tras más de 14 años de experiencia, tres estrellas Michelín y una sólida trayectoria cimentada en el universo profesional de Ferran Adrià, Rafa Morales, ex chef y director de alimentos y bebidas de El Bulli Hotel - La Hacienda Benazuza, y Raúl Aleixandre, chef del restaurante Ca´Sento, han presentado esta mañana su última apuesta profesional...
  • Gastronomía
    En colaboración con el Instituto Madrileño de Investigación de Desarrollo rural, agrario y alimentario.

    Abraham García propone saborear variedades de uvas acompañando a un postre

    http://www.noticiasdelvino.com/73/5892/abraham-garcia-propone-saborear-variedades-uvas-acompanando-postre.html
    Redacción | Viridiana emprende una singular iniciativa en colaboración con el Instituto Madrileño de Investigación de Desarrollo rural, agrario y alimentario.  Desde ahora y hasta el 15 de noviembre, persiguiendo el avance climatológico y geográfico de la vendimia, el restaurante Viridiana propone un modo singular de incorporarse a la fiesta mayor del vino desde el medio urbano madrileño.  Cada semana,...
  • Gastronomía
    Bajo el nombre “De Menú Denominaciones De Andalucía” se busca la sinergia de la calidad agroalimentaria andaluza

    Los mejores productos andaluces con Denominación de Origen se unen para asistir juntos a Andalucía Sabor 2009

    http://www.noticiasdelvino.com/73/5812/los-mejores-productos-andaluces-denominacion-origen-se-unen-para-asistir-juntos-andalucia-sabor-2009.html
    Redacción | Andalucía.   Ocho Consejos Reguladores andaluces con Denominación de Origen se han unido para asistir juntos a la segunda edición de la feria Andalucía Sabor, que tendrá lugar en Sevilla del 22 al 24 de septiembre en Fibes. Los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen y/o Específicas “Caballa de Andalucía y Melva de Andalucía”, “Chirimoya de...
  • Gastronomía

    La Junta confirma su apoyo a la Feria Andaluza Vitivinícola y del Turismo Gastroenológico

    http://www.noticiasdelvino.com/73/5790/la-junta-confirma-su-apoyo-feria-andaluza-vitivinicola-turismo-gastroenologico.html
    Redacción | MONTILLA, 3 de septiembre de 2009.- La Junta de Andalucía ha confirmado hoy su “apoyo incondicional” a la próxima edición de la Feria Andaluza Vitivinícola y del Turismo Gastroenológico (Feviandtur), que se celebrará en el recinto ferial de Montilla entre el 26 y el 29 de noviembre próximos. La secretaria general de Medio Rural y Producción Ecológica...
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  • Gastronomía

    Ruscalleda y Elena Adell, en torno al vino en San Sebastián GastronomiKa

    http://www.noticiasdelvino.com/73/6104/ruscalleda-elena-adell-torno-vino-san-sebastian-gastronomika.html
    Redacción | La prestigiosa chef catalana y la enóloga de Alcorta exponen en San Sebastián Gastronomika GastroVino, su innovador...
  • Gastronomía

    El restaurante de la bodega Cepa 21, sello de Calidad del Club de Fumadores por la Tolerancia

    Redacción |    VALLADOLID. El restaurante de la bodega Cepa 21, ubicada en la localidad vallisoletana de Castrillo de Duero, recibirá mañana el premio de la campaña nacional 'Aquí hay buen ambiente para todos' al restaurante mejor adaptado, sello...
  • Gastronomía

    Restaurante Lucas Maes de Puerto de la Cruz, premio a la mejor carta de vinos

    Redacción |     SANTA CRUZ DE TENERIFE. El restaurante Lucas Maes del Puerto de la Cruz (Tenerife) se alza con el premio a la Mejor Carta de Vinos de Canarias que concede el Consejo Regulador de la Denominación de...
  • Gastronomía

    V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid

    http://www.noticiasdelvino.com/73/6052/v-concurso-nacional-pinchos-tapas-ciudad-valladolid.html
    Redacción | Valladolid.  La inauguración oficial del V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid fue presidida...
  • Gastronomía

    VII Congreso Europeo de Cofradías Enogastronómicas

    Redacción | VALLADOLID. La Cofradía vallisoletana de los Vinos y las Viandas de Castilla y León estuvo presente en el VII Congreso Europeo de Cofradías Enogastronómicas celebrado en la localidad pontevedresa de Cambados los pasados días 6, 7 y...
  • Gastronomía

    Nandu Jubany, cocinero estrella de Catavins’09

    Redacción |   El chef del Bages ofrecerá una sesión de show cooking en la que mostrará algunas de las técnicas culinarias vanguardistas que le han valido a la cocina de su restaurante can Jubany para conseguir una estrella Michelin. La...
    • Entrevistas

  • Carme Ruscalleda: "La buena cocina aporta luminosidad a la cara, el maquillaje brilla más y se tiene una vida mucho más feliz"

    http://www.noticiasdelvino.com/73/5877/carme-ruscalleda-buena-cocina-aporta-luminosidad-cara-maquillaje-brilla-mas-se-tiene-una-vida-mucho-mas-feliz-.html
    Redacción |  A sus 56 años esta enérgica catalana puede presumir de ser la única cocinera de España que tiene 2 Estrellas Michelín....
    • Otras Noticias y Titulares
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    Juan Manuel Gonzalvo nos descubre cómo son los vinos de Bulgaria
    Juan Manuel es quizás el enólogo español quien mejor conozca a los vinos búlgaros tras sus 2 años de colaboración con el portal www.vinosdebulgaria.com.
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    "Llegó la hora de dejar de premiar a las extravagancias"

    María Isabel Mijares, la experta en vinos más renombrada de España, fue entrevistada por el diario Los Andes en su reciente visita a Mendoza
    Fuente: lanacion.com.ar
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  • Nuevo Sistema de Información Turística en la 'Ruta del Vino Montilla-Moriles'

    http://www.noticiasdelvino.com/57/6253/nuevo-sistema-informacion-turistica-ruta-vino-montilla-moriles.html
    Redacción | Los responsables de las Oficinas de Turismo de las localidades que forman parte de la Ruta del Vino de Montilla-Moriles han celebrado en Puente Genil una jornada de trabajo para conocer las nuevas herramientas técnicas que se aplicarán en los procesos de información y promoción de la Ruta. Con este nuevo proyecto se da un paso...
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