31-05-2010. Redacción | Madrid. El Laboratorio Experiencial de Enoturismo está a punto de llegar a su ecuador con la celebración del segundo de los cuatro Seminarios que componen el programa, ‘DIRGES, Dirección y Gestión Turística de las Bodegas’. El próximo viernes y sábado, o lo que es lo mismo, 4 y 5 de Junio, gestores de bodegas, propietarios y...

11-05-2010. Redacción | Madrid. En apenas dos semanas, dará comienzo el primero de los Seminarios, que lleva por nombre ‘Guiatur, Guías Turísticos de Bodegas’. En 4 sesiones diferentes los días 21, 22, 28 y 29 de Mayo en el Gran Hotel Conde Duque de Madrid, los asistentes podrán descubrir las claves para que una visita a una bodega sea...

20-01-2010. Redacción |  LOGROÑO.   El I Curso de Sumillería y Cultura del Vino, organizado por el Instituto Superior de Viticultura y Enología junto a la Fundación Cultural Ibercaja y la Universidad Nacional de Educación a Distancia, formará "sumilleres profesionales" entre distintos titulados.    Del 1 de marzo al 24 de mayo, tal y como informó la organización, se dotará a...

17-11-2009. Redacción | Una selección de 20 sumilleres de alta restauración procedentes de toda España asistieron al taller impartido por Custodio Zamarra, en el que el reconocido profesional insistió en la importancia de la psicología en el oficio del sumiller. Participaron, además, en la creación de un coupage conmemorativo, con la ayuda del enólogo Luis Zudaire, dentro del programa...

15-11-2009. Redacción |  LOGROÑO. La Universidad de La Rioja inaugura mañana el VII Curso de Otoño de Enología 'Ciudad de Cenicero' que durante una semana, del 16 al 21 de noviembre, ha programado conferencias sobre viticultura y cultura del vino, visitas a bodegas y catas comentadas para el centenar de alumnos inscritos.    En la primera sesión intervienen Miguel Ángel...

12-11-2009. Redacción | Madrid.  El Colegio Mayor Moncloa se ha convertido en el lugar de encuentro entre los universitarios, estudiantes y profesores, y los mejores vinos de nuestro país. Una relación que a veces parece difícil de establecer, por los hábitos lúdicos y gastronómicos de los universitarios. Sin embargo, estas jornadas demuestran que no es imposible cuando se cuenta con...

08-11-2009. Redacción | LOGROÑO.  La Universidad de La Rioja celebra el VII Curso de Otoño de Enología 'Ciudad de Cenicero' que durante una semana, del 16 al 21 de noviembre, programa conferencias sobre viticultura y cultura del vino, visitas a bodegas y catas comentadas.    Ésta es la última de las actividades previstas dentro del programa de Cursos de Verano...

06-11-2009. Redacción |    GIRONA.  Un total de 18 productores de vino de Girona han participado en un curso de emprendedores en viticultura realizado en la Escuela de Capacitación Agraria (ECA) de Monells, en la que han recibido formación para mejorar la calidad del vino de sus explotaciones, la comercialización del producto y la gestión de la empresa.    Los...

15-10-2009. Redacción | El más exclusivo y especializado programa de formación para alta hostelería, impartido por los grandes gurús de la gastronomía y certificado por la Cátedra de Ferrán Adriá Madrid, octubre de 2009.- Con el objetivo de ofrecer formación complementaria y específica a los chefs, sumilleres y maîtres de los más prestigiosos restaurantes del país, Domecq Bodegas, la mayor...

03-09-2009. Redacción |     Mijas. El próximo 15 de septiembre finaliza el plazo de inscripción para la segunda promoción del Certificado Profesional de Sommelier que se llevará a cabo en CIOMIJAS, cuyo inicio está previsto para el próximo mes de octubre. Dicho programa, que ya cuenta con la colaboración de Bodegas Málaga Virgen, suma ahora seis nuevas becas gracias al acuerdo...