Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca considerado el mejor cava del mundo

Robert Parker, el gran gurú mundial del vino, ha otorgado la puntuación más alta entre todos los cavas del mundo al Reserva Familiar Sabaté i Coca de Castelllroig.

El pasado martes 4 de marzo se daban a conocer las puntuaciones de los vinos españoles por parte del norteamericano Robert Parker, considerado como uno de los críticos más influyentes del planeta, que cada año publica en su revista “The Wine Espectator”. Dentro de esta larga lista, Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca ha obtenido la puntuación más alta entre todos los cavas del mundo. En dos añadas consecutivas; la del 2001 y la del 2003, ha recibido la puntuación máxima para un cava: 91 puntos.

Una puntuación excelente que lo posiciona incluso a la altura de grandes marcas de la reconocida champaña francesa. Partiendo de la particular filosofía Castellroig de Vinos de Terroir, este cava nace de la selección de uvas de las variedades Xarel.lo y Chardonnay de viñas viejas procedentes de pequeñas parcelas (terroirs) de la finca familiar Sabaté i Coca vinificadas por separado. Como resultado se obtiene un cava de muy fina burbuja, aromas complejos y sabor amplio. Castellroig presenta estos días en la feria Alimentaria de Barcelona la nueva añada disponible (2003) de este magnífico cava, la cual está recibiendo una gran acogida internacional.