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Martes, 13 de Mayo de 2008

El marketing, las etiquetas y packaging, elementos influyentes en la compra de vinos

Publicado 2008-02-18 por Redacción
En un sector con más de 2500 productos en góndola, llegar para convencer al consumidor es un desafío para las bodegas. La imagen del propio producto es fundamental y las estrategias basadas en esta imagen pueden determinar y ser influyentes a la hora de la elección de compra por parte del consumidor.

En el mercado actual, el crecimiento del consumo de productos vitivinícolas no sólo se ve reflejado en el volumen de comercialización sino que también en las cientos de etiquetas que se suman diariamente a los supermercados y vinotecas.

El sector se fue especializando y reconquistando el lugar que viene perdiendo hace dos décadas, tanto en la mesa del consumidor como en la elección para compartir un momento con amigos o una salida. Esta recuperación se vio acompañada de una serie de cambios y tendencias que hoy son clave en la evolución de la industria, que exhibe mejoras constantes.

Claves de la elección

Elegir un buen vino no siempre está ligado al conocimiento del consumidor. Ese es uno de los principales desafíos del sector, conquistar a los clientes con expertise y además a quienes quieren probar diferentes productos pero no saben de sus ventajas diferenciales.

En este proceso se volvió clave la etiqueta, que además de atraer visualmente al consumidor informa para entender de qué se trata el producto, con la fecha de cosecha y los datos de la bodega, entre otros.

“Se incorporó de forma activa el diseño como herramienta para vender porque empezó a crecer la competencia y se fueron elevando las reglas de juego”, explicó Sebastián Alén Guichón, responsable de prensa y relaciones institucionales de Bodegas Zuccardi.

Los diseños se fueron haciendo cada vez más despojados, claros y sintéticos, donde la marca, generalmente con trazos finos y delicados, resalta en la gran etiqueta que cubre la botella.

“La tendencia es ir a etiquetas lo más limpias en cuanto a color. No sobrecargarlas porque lo importante es destacar la marca y las características del vino. Es una moda generalizada a nivel mundial”, agregó Alén Guichón.

A estos cambios se sumaron otros detalles cada vez más cuidados del packaging en general. Es así como las bodegas le pusieron más atención a la botella y estuchería, no solo para regalos sino también a las cajas tradicionales de seis botellas que se fueron modificando para formar parte integral de la imagen de la bebida.
Tags de este contenido: vino, packaging, etiquetas, mercado, venta, ...
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Comentarios
Publicado por deblancoatinto
Buenas tardes,
Al hilo de la noticia que acabo de leer sobre la importancia de las etiquetas del vino a la hora de ser expuestas en una góndola, comparto la opinión de que en muchos casos, al final es el reclamo para muchos compradores indecisos.
Sin embargo, precisamente durante este mes de Abril, estamos realizando una encuesta en nuestro portal www.deblancoatinto.com, mediante la que se intenta analizar cuales son los factores que influyen en los compradores a la hora de adquirir un vino.
Las opciones que se dan como posibles respuestas son: Precio, Denominación de Origen, Recomendación, Siseño de Etiqueta y Tipo de Crianza.
Sorprendentemente, sólo el 6% de los votantes considera un factor influyente la etiqueta.
En el otro extremo, sin embargo, encontramos que el 39% de elige sus vinos por recomendación de terceros.
¿Como interpretais este dato? ¿Consideráis que los usuarios se están dejando aconsejar cada vez más por el hecho de probar nuevos caldos, tratando de "escapar" de los vinos más populares?
Os invito a todos a que participéis en la encuesta en cualquier caso.

Un saludo.
Hace poco en un foro virtual ofrecí mi opinión sobre esto llamado Marketing, cito textualmente "Que gusto para los sentidos visuales ofrecen Freixenet y Abadal. A veces no relacionado con la calidad del producto, otras ni tan siquiera nos importa y otras su resultado es tan dirigido a un público que simplemente dices "no era para mí, pero me pierden las cosas bien hechas, bien mostradas...".

En definitiva que a veces compramos por el envoltorio y en esta ocasión me encuentro con dos pequeños y asequibles lujos.

Freixenet con un diseño excelente, moderno, elegante, rozando la sofisticación vanguardista, la botella de 20 cl Miniblack. El cava dirigido a gente sin complejos, fresco sin demasiada profundidad, acompañado por una copa, intenta hacer llegar con este formato, el cava a ese público que empieza a mirar a otros sitios aparte de las colas.

De Abadal poco puede decir, sin más que tiene unos caldos excelentes y una muy buena presentación en botella. Pues bién se unen con un excelente artesado como Enric rovira y ofrecen sus vinos en cajas de un exquisito diseño, junto a chocolates de Enric. Para ofrecernos una maridaje que conjugan a la perfección. En concreto he tenido el gusto de probar Abadal 5 Merlot junto a unas bómbolas de naranja, y os puedo asegurar que es un gusto para los sentidos. http:www.abadal.netrovira_CAS.html

Aplaudo a estos elaboradores y su marketing.

Un saludo."

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Redacción

(España)
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