Los profesionales y amantes del vino tienen una cita obligada el próximo mes de noviembre en la Feria del Vino y de la Denominación de Origen, que este año cumple su décimo aniversario.

Entre las actividades que completan su amplio programa destaca la celebración del II Concurso Mejor Sumiller Joven, que tras el éxito de la primera edición, reúne de nuevo a jóvenes sumilleres de las escuelas de hostelería de la provincia de Málaga con el objetivo de evaluar sus conocimientos.

Además, este año está vinculado a la UNIA, a través del Curso de Vinicultura Gastronómica Andaluza, fruto de la colaboración entre la UNIA y el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos. Dicho Curso surge con la intención de otorgar una formación intensiva en el conocimiento de la histórica riqueza de los vinos de la región andaluza, en clara simbiosis con la dieta mediterránea.

Han confirmado su participación en la Feria del Vino y DO profesionales de reconocido prestigio como es el caso de Javier Gila, el sumiller español más laureado, jefe de sumilleres de Lavinia, la mayor tienda de vinos de Europa y Daniel Ramos, sumiller de El Bulli-Hotel.

Participarán como ponentes en el Curso organizado por la UNIA, así como también formarán parte del prestigioso panel de cata de los Premios Palacio, el cual también lo conforman Jordi Raventós, Nariz de Oro 2008, Lucio del Campo, Nariz de Oro 2002 y José Roldán, presidente de la Federación Sumilleres de Andalucía (FASA) y Asociación de Sumilleres de Málaga-Costa del Sol (ASM).

La dirección técnica de la Feria del Vino y DO así como del Curso en Vinicultura la asume el Nariz de Oro 2007 Antonio Jesús Gutiérrez. Los Premios Palacio están abiertos exclusivamente a los expositores y se evaluarán en una cata a ciega y a la vista del público.

La Feria del Vino y DO abrirá sus puertas el sábado 14 de noviembre y domingo 15 de 10:30 a 14:30 y de 17:00 a 20:30 horas; el lunes el horario será ininterrumpido de 10:30 a 19:00 horas.

Para más información se puede consultar la web www.feriadelvinoydo.com, donde también se pueden conseguir las acreditaciones profesionales.