La historia de la bodega empieza con Mauro Pérez y las tierras que él trabajó y amó durante toda su vida. Hombre laborioso y de inteligencia innata, supo transmitir a sus hijos el respeto a la tierra y al trabajo bien hecho. Los viñedos que él dejó a su familia fueron la base de la actual bodega situada en Pedrosa de Duero.
Los hermanos Pérez Pascuas; Benjamín, Manuel y Adolfo Pérez Pascuas, fundaron la bodega en 1980 convencidos de sus posibilidades por los inmejorables viñedos de su padre Mauro, decidiendo emprender y poner en marcha su atractivo proyecto, elaborar uno de los mejores vinos de España y con mejor proyección internacional.
Se trata de una bodega familiar, que desde sus orígenes apostó por la elaboración de "Grandes Vinos". En la actualidad se elaboran 500.000 botellas anuales, y esta producción tan limitada permite un control de todo el proceso de elaboración desde su comienzo.
Hoy, es un proyecto sólido y reconocido mundialmente, donde trabajan dos generaciones codo con codo.
Posee 120 Has. de viñedo en propiedad: 90% "Tinta del País" y 10% "Cabernet Sauvignon".
Hoy, "CEPA GAVILAN", "VIÑA PEDROSA" y "PEREZ PASCUAS - GRAN SELECCION" son exportados a más de 30 países, representando el 40% de la producción.
BODEGAS HNOS. PEREZ PASCUAS es el ejemplo de una bodega seria, bien consolidada, que siempre se ha distinguido por mantener en sus vinos una irreprochable regularidad año tras año.
Su GRAN SELECCION de los mejores vinos son el resultado de una selección de racimos de vides de más de 60 años. Mauro Pérez, nacido entre los majuelos de Pedrosa de Duero, labriego cargado de filosofía y amor al terruño, plantó y trabajó con el arado estas viñas que hoy son la base de un vino con unas características muy particulares. Los viejos viñedos del Pago de Valtarreña son el origen de este peculiar y genuino vino. Estas cepas "sabias", retorcidas, plenas de virtudes que su larga vida les ha dado, proporcionan unas uvas de calidad excepcional.
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www.vinapedrosa.com
