La Denominación de Origen Alicante está integrada por 40 bodegas que se inscriben en los correspondientes registros según su actividad como bodegas de elaboración, de crianza, de almacenamiento y embotellado.
Junto a ellas, la D.O. Alicante tiene inscritas 14.600 ha. de viñedo que representan a cerca de 2.500 agricultores.
En la provincia de Alicante, a un lado y a otro del río Vinalopó, se enmarcan espaciadamente los viñedos de esta Denominación de Origen. En esta tierra de escasa pluviosidad se cultiva especialmente la cepa tinta Monastrell, muy resistente.
La Moscatel es cultivada fundamentalmente en la Subzona de La Marina.
Estas cepas son la base de la especialidad local: los tintos, vinos robustos, de elevado extracto, que con el paso del tiempo adquieren un color rubí teja, y desarrollan un característico bouquet, suave al paladar.
En la zona de La Marina se elaboran exquisitos vinos de licor.
El Fondillón es un vino de licor viejo, tradicional de la zona, de gran intensidad aromática.
VARIEDADES DE UVA
Blancas: Airén, Chardonnay, Macabeo, Merseguera, Moscatel de Alejandría, Planta fina, Verdil.
Tintas: Bobal, Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta, Garnacha tintorera, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Tempranillo.
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www.crdo-alicante.org
