El Presidente de la Federación Española de Hostelería, José María Rubio, ha colaborado con Alcorta en la edición de la guía sobre la Ruta Gastronómica de Madrid, en la que figuran 80 establecimientos que se han sumado a esta iniciativa divertida y original, de la que podrás disfrutar del 20 de marzo al 5 de abril. Reúne a tus amigos, diviértete recorriendo los locales propuestos y gana estupendos regalos descubriendo lo mejor de la gastronomía madrileña

La dinámica es sencilla. Hazte con la guía y pasaporte de la Ruta Gastronómica Alcorta y déjate llevar por ella, visitando las recomendaciones que más te atraigan y degustando los mejores bocados de cada casa, como las Empanadillas caseras de morcilla y manzana, del Mesón del Corregidor; el Medallón de solomillo ibérico con reducción dulce de Alcorta, del Café Conde de Barajas; el Confit de pato sobre fondo de frutas salvajes de la Taberna de los Austrias o el Milhojas de bacalao del Restaurante Cava Blanca. Eso sí, las tapas siempre acompañadas por una copa del crianza o reserva de Alcorta. Cuando des por finalizada la ruta, entrega tu pasaporte sellado por, al menos, cuatro establecimientos distintos y podrás optar a atractivos obsequios, deferencia de la marca. Y no sólo disfrutarás de la ruta en locales del Madrid de los Austrias, si no también en bares y restaurantes de Boadilla del Monte. Sin duda, un plan de ocio que no puedes dejar escapar.

Como afirma el presidente de la Federación Española de Hostelería en el prólogo de la guía, la Ruta Gastronómica Alcorta contribuirá al esfuerzo de los establecimientos madrileños por “articular una oferta gastronómica potente y de calidad”, para así “consolidar la gastronomía como uno de los valores más apreciados por los turistas que nos visitan”.

Tras haber recalado en ciudades como Granada, Gijón y Burgos, la Ruta Gastronómica Alcorta también recorrerá, del 20 de marzo al 5 de abril, lugares como Logroño, Lleida y Santiago de Compostela. Posteriormente, la ruta se trasladará a otras ciudades españolas, como Zaragoza, Valencia y Santander.

Alcorta es una de las bodegas más reconocidas en la Rioja, símbolo de la nueva arquitectura del vino. Fundada en 2001, se distingue por su dedicación exclusiva al vino de crianza, reserva y gran reserva. En su proceso de elaboración su enóloga, Elena Adell, cuida hasta el mínimo detalle para obtener unos vinos de la más alta calidad.

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www.alcortavino.com